Molho rápido para talharim e penne

Molho rápido para talharim e penne

Ingredientes

- 400 gramas de macarrão cozido (porção para duas pessoas)

- 2 colheres de Azeite

- 1 dente de Alho ralado

- 1 caixa de Creme de Leite

- 1 xícara de queijo coalho ou parmesão ralado

- 1/2 xícara de leite

Preparo

Coloque o azeite e o alho para refogar numa frigideira por 2 minutos em fogo brando não deixando o alho queimar, acrescente o leite e o creme de leite, quando iniciar a fervura, acrescente o queijo e misture bem até o queijo se unir ao molho, incorpore o macarrão já cozido ao molho , misture e sirva (2 porções)

Obs. A esse molho pode ser acrescentado frango desfiado (cozido ou assado), file de camarão ou bacalhau cozido e desfiado.

Bom apetite